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日々ごはん

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11月7日(火)

・春菊とかぶ、豚肉の醤油麹パスタ

・サラダ

 

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11月6日(月)

・里芋コロッケ

・水菜とかぶのサラダ

・牛ごぼうきんぴら

・大根とお揚げのみそ汁

・雑穀ごはん

 

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11月4日(土)、5日(日)

・おでん

 

↑お昼、仕込みたて。

 

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↑夕飯。食べごろ。

いつも2日目はオット用にお刺身を準備。

私は両日おでんだけでいい人。

 

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11月3日(金)

・しゅうまい

・水菜とかぶのサラダ

・さつまいものマスタードサラダ

・卵スープ

・雑穀ごはん

 

半分も食べないうちに顎が外れてしまった・・・

久々に顎関節脱臼。

何も食べられないので冷蔵庫のウイダーインのお世話になりました。

夕飯の残りはオットのお腹に。

寝るときに枕に頭を乗せたらカクンと戻った(笑)

よかったよかった。

 

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11月2日(木)

・筑前煮

・春菊の胡麻和え

・白菜とさつま揚げの煮びたし

・大根ときのこ、わかめのみそ汁

・ごはん

 

 

10月31日(火)

・湯豆腐

・太刀魚のソテー

・かぶとべーこん煮

・きのことお揚げのみそ汁

・ごはん

 

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食卓の写真がない・・・

頂き物の太刀魚を焼いて食べた日。

湯豆腐には誕生日にもらったにんにく油を足して。

いい香り。おいしい!

サラダのドレッシングに使ったり、和風パスタに使ったり、

おいしくいただいてます♩

 

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10月30日(月)

・ぶり大根

・ひじき煮

・ほうれん草の胡麻和え

・キャベツとしめじのみそ汁

・雑穀ごはん

 

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10月29日(日)

・鍋焼きうどん

 

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10月28日(土)

・豆腐のにんにく照り焼き

・きんぴらごぼう

・さつまいものはちみつレモン煮

・白菜とベーコンのミルクスープ

・ごはん

 

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10月27日(金)

・あなご鍋

 

オットの釣った大きな穴子。

残りを鍋にと言ってまして、実際鍋にはしたのですが・・・

どうにも骨が気になって食べられずでした。

そして期待していた出汁もたいして出ず・・・

「自分で捌けないものはリリース」という答えが出ました。

 

日々ごはん

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10月14日(土)

・ほっけ

・きゅうりとかにかまの酢の物

・茄子とにんにくの芽の塩炒め

・キャベツと玉ねぎのみそ汁

・雑穀ごはん

 

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10月15日(日)

・酸辣湯麺

・蒸し鶏ときゅうりのコチュマヨ

 

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10月16日(月)

・BBQ風ポークソテー

・グリル野菜

・卵スープ

・雑穀ごはん

 

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10月17日(火)

・親子丼

・ツナ大根

・小松菜としめじ、お揚げのみそ汁

 

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10月19日(木)

・鰆の塩焼き

・肉じゃが

・白菜のマヨグラタン

・豆腐と小松菜のみそ汁

・ごはん

 

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10月21日(土)

・剣先いかと里芋煮

・大根フライ

・白菜とソーセージのスープ煮

・豆腐とわかめのみそ汁

・ごはん

 

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10月22(日)・23日(月)

・カレーライス

・サラダ

 

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10月24日(火)

・ソース焼きそば

 

日々ごはん

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10月13日(金)

・手羽元とごぼうのみそ煮

・れんこんとセロリの塩きんぴら

・チョレギサラダ

・かきたま汁

・雑穀ごはん

 

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何かの雑誌で見てメモしてあったレシピの塩きんぴら。

れんこんの残りがあったのでセロリを買い足して作ってみました。

これがすごくおいしかった!

お酒と砂糖、塩で炒めてます。また作ろ。

 

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10月12日(木)

・豚肉のしょうが焼き

・青梗菜とベーコンの塩煮

・れんこんの甘酢漬け

・きのことお揚げのみそ汁

・雑穀ごはん

 

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10月10日(火)

・お好み焼き

 

テレビで10月10日はお好み焼きの日って言ってた・・・よね?

なのでお好み焼き。

毎日何かの日だと献立楽なのにね(笑)

 

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10月9日(月)

・うずらボールと青梗菜のうま煮

・ツナトマ奴

・ひじき煮

・キャベツとお揚げのみそ汁

・ごはん

 

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10月8日(日)

・きのことベーコンの醤油麹パスタ

・サラダ

 

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とにかく生野菜が食べたい日。

 

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10月7日(土)

・里芋とかぼちゃのコロッケ

・青梗菜のおひたし

・きんぴらごぼう

・豆腐とわかめのみそ汁

・ごはん

 

里芋とかぼちゃが少しづつ残っていたので全部合わせてコロッケに

味出しにツナを入れてます。

 

 

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10月6日(金)

・オイスター焼きそば

・卵スープ

 

日々ごはん

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雨降りでぐっと寒くなりました。

お鍋の季節がやってきますねー。

葉物がまだ高いので食卓は茶色いけど、

「いもくりなんきん」で秋を満喫中。

 

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10月5日(木)

・白菜と豚肉の重ね煮

・かぼちゃのごま煮

・焼き塩鯖

・小松菜としめじ、お揚げのみそ汁

・ごはん

 

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10月3日(火)

・鶏の照り焼き丼

・豆腐とわかめのみそ汁

 

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10月2日(月)

・ぶりの塩麹漬け

・ピーマンのくたくた煮

・キャベツの甘酢漬け

・栗ごはん

・豚汁

 

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栗!

剥くの大変だけどおいしいからがんばるぅー♩

小ぶりだけどきれいな栗だった。

 

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贅沢に放り込んで栗ごはん。

いつもの土鍋では小さくて無理そうなので交代!

大きい方の土鍋は使い慣れないのでたまに使うとドキドキする・・・

この栗、無駄にはできぬ・・・

良かった!つやつやのほくほくに炊けた。

我が家の栗ごはんはお酒ちょこっとに塩のみです。

翌日のお弁当にもたっぷり詰め込みました。

おいしかった♩♩

 

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10月1日(日)

・茄子のミートグラタン

・サラダ

・バゲット

 

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先週のミートソースの残りを解凍。

茄子のグリルとゆでたペンネにかけたら

真ん中に卵を落としてチーズかけて焼きました。

黄身がトロリでおいしかったです。

 

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9月30日(土)

・里芋と豚肉の照り焼き

・ピーマンのナムル

・茄子の梅煮

・キャベツとお揚げのみそ汁

・ごはん

 

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9月29日(金)

・ホワイトシチュー

・サーモンフライ

・ごはん

 

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ホワイトシチューはバターと粉と牛乳で目分量で作ってます。

市販のルーに比べるとちょっとさっぱりかな。

 

 

日々ごはん

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9月28日(木)

・揚げ鶏と茄子の甘酢炒め

・ごぼうサラダ

・水菜とお揚げの煮びたし

・豆腐とわかめのみそ汁

・ごはん

 

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9月26日(火)

・ミートソーススパゲティ

・サラダ

・ハッシュポテト

 

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ハッシュポテト。

細切りにしたじゃがいもを水にさらさず、

じゃがいもの持つでんぷんでつないで焼きます。

まとまらなかったらいやだなぁと思いすぎてちょっと押さえすぎたか。

スキレットでじっくりじっくり焼きました。

おいしいなぁ。

 

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9月25日(月)

・鰆の塩焼き

・三つ葉と蒸し鶏のわさび和え

・あぶ玉煮

・なすと玉ねぎのみそ汁

・ごはん

 

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9月24日(日)

・牛肉と小松菜のオイスター丼

・卵とわかめのスープ

 

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9月23日(土)

・いか大根

・さつまいもの天ぷら

・小松菜と焼き揚げのお浸し

・豆腐とわかめのみそ汁

・ごはん

 

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9月21日(木)

・豚肉の塩麹漬け

・厚揚げ(七味おろし)

・人参ラペ

・わかめとしめじのみそ汁

・ごはん

 

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9月19日(火)

・秋鮭のマヨパン粉焼き

・なすと厚揚げ煮

・ピーマンとじゃこ和え

・大根とお揚げのみそ汁

・さつまいもご飯

 

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さつまいもまだ〜?と、聞いたらちょっと掘ってみてくれた。

掘りたて、まださっぱりはしてるけど、甘くてほこほこ。

おいしいなぁ。

 

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9月18日(月)

・茄子のはさみ焼き

・紅白なます

・ブロッコリーとツナサラダ

・じゃがいもと玉ねぎのみそ汁

・ごはん

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