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日々ごはん

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5月18日(木)

・しゅうまい(豚肉と新玉ねぎ山盛り)

・茄子の揚げびたし

・小松菜としめじのごま和え

・大根とわかめのみそ汁

・ごはん

 

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5月16日(火)

・ほうれん草ときのこの醤油麹パスタ

・サラダ(茶色いのはれんこんチップ)

・そら豆のポタージュ

 

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そら豆が大量にあるのでどうにか消費中。

新玉ねぎも。

 

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なのでやっぱりポタージュ。

 

 

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5月15日(月)

・鶏チャーシュー

・人参ラペ

・ほうれん草のおろし和え

・豆腐とわかめのみそ汁

・ごはん

 

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5月13日(土)

・鰆の塩焼き

・パプリカとスナップエンドウの出汁浸し

・れんこんのきんぴら

・トマトとわかめのみそ汁

・ごはん

 

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5月12日(金)

・ミートソーススパゲティ

・サラダ

 

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5月11日(木)

・鯖のみりん干し

・そら豆と新玉ねぎのかき揚げ

・セロリとじゃこの酢の物

・豆腐とわかめのみそ汁

・雑穀ごはん

 

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そら豆はほくほく、新玉はとろとろ。

おいしかった♩

 

日々ごはん

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スナップエンドウ食べ放題。

すぐ食べないときはしわしわ防止に急冷。

 

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そら豆はすぐに網焼き。

中の水分がぶくぶく吹きだしたら食べごろ。

今日はさっとゆでてかき揚げにしようかな。

 

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5月8日(月)

・麻婆茄子

・ごぼうサラダ

・蛇腹きゅうりの甘酢しょうが漬け

・たけのこの中華煮

・卵スープ

・ごはん

 

たけのこは鶏ガラスープ、豆板醤、しょうゆや砂糖で煮てみました。

たけのこの苦手なオットが気に入って食べてた!びっくり。

昨年もどこかのレシピで同じようなの作ったけど今年は適当レシピです(笑)

 

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5月6日(土)

・豚の生姜焼き

・茄子のマリネ

・切り干し大根煮

・海苔と卵のみそ汁

・ごはん

 

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5月2日(火)

・ナポリタンスパゲティ

・サラダ

 

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4月30日(日)

・サバの竜田揚げ

・アスパラと卵のサラダ

・キャベツのごま和え

・炒りなすと玉ねぎのみそ汁

・ごはん

 

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4月29日(土)

・鮭ときゅうりの混ぜご飯

・にらチヂミ

・炒りなすと玉ねぎ、きのこのみそ汁

 

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4月28日(金)

・熟成鶏のグリル

・揚げ野菜のマリネ

・あさりのチャウダー

・自家製フォカッチャ

 

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ぱりっぱりに焼けたー!!

上手に焼けたー!!

 

日々ごはん

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ようやく「暑いくらい!」と思える日も増えてきましたね。

こうなるとますますお酢の消費が増える我が家。

やっぱりとにかくお酢が好き。

先日また一升瓶で購入しましてウキウキです。

↑は飛田和緒さんのレシピで揚げ野菜のマリネ。

色も味も元気出る!!

 

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あ、夏が来る前に春のこの味を。

今年ももちろん、もらったたけのこです(笑)

オットはやっぱり食べられそうにないので

取りあえず大量にたけのこごはんを炊いて私用に冷凍保存。

残りは土佐煮にしたらそれはオットもおいしく食べられたみたい。

まぁね、食べやすいように味付け濃いめにしたからね。

私だけだったらもっと薄味で食べるよー

 

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4月27日(木)

・サバのコチュジャンみそ煮

・揚げ野菜のマリネ

・新玉ねぎのグリルとスナップエンドウ

・大根とお揚げのみそ汁

・ごはん

 

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4月25日(火)

・親子丼

・いろいろ野菜

・キャベツとお揚げのみそ汁

 

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4月24日(月)

・皿うどん

 

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4月22日(土)

・ぶりかまの醤油麹焼き

・もやしとにらのナムル

・厚揚げとなめたけ和え

・たけのこの土佐煮

・大根とお揚げのみそ汁

・ごはん

 

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4月21日(金)

・豚の角煮

・コールスロー

・小松菜と干エビの和え物

・たけのこの土佐煮

・大根とお揚げのみそ汁

・ごはん

 

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4月20日(木)

・サーモンの南蛮漬け

・なすと厚揚げ煮

・キャベツとベーコンの蒸し煮

・きのことお揚げのみそ汁

・ごはん

 

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4月18日(火)

・ドライカレー

・サラダ

 

 

 

日々ごはん

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4月15日(日)

・冷しゃぶサラダ

・こんにゃくの炒り煮

・れんこんのスイチリマヨ

・豆腐ときのこのみそ汁

・ごはん

 

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父さんの畑のレタス。立派!!

もらったのが土曜の夕方。

月曜日は夕飯いらないって言われたので月曜の朝ごはんまでに食べきる!

 

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冷しゃぶにもたっぷり使ったし

珍しく朝ごはんもサンドイッチ。

買ってるレタスよりやっぱり味が濃い。

おいしかったー♩

ごちそうさまでした。

 

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4月15日(土)

・れんこんのはさみ焼き

・人参の梅じゃこ和え

・春キャベツとあさりの酒蒸し

・なすの揚げ浸し(残り物)

・かきたま汁

・ごはん

 

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4月14日(金)

・手羽元と卵のさっぱり煮

・長芋とスナップエンドウの梅炒め

・新玉ねぎのオイル煮

・豆腐とわかめのみそ汁

・黒豆ごはん

 

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4月13日(木)

・ぶりの塩麹焼き

・なすの揚げびたし

・肉じゃが

・小松菜ときのこのみそ汁

・ごはん

 

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4月11日(火)

・なすとベーコンのトマトソースパスタ

・サラダ

 

 

 

日々ごはん

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4月10日(月)

・ロールキャベツ(和風)

・しいたけのバター醤油焼き

・グリーンサラダ

  (新玉ねぎのドレッシング)

・小松菜と豆腐のみそ汁

・ごはん

 

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4月7日(金)

・オムライス

・あれこれ野菜スープ

 

冷蔵庫はほぼ空っぽなのに

どうしても買い物に出たくなかった・・・・

もちろんそんな日も多々あるよ。

そんなもんよ(笑)

 

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4月4日(火)

・牛肉と小松菜のオイスター丼

・じゃがいもと玉ねぎのみそ汁

 

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4月3日(月)

・いか大根

・かぼちゃ煮

・水菜とささみのゴマ和え

・キャベツとしめじ、お揚げのみそ汁

・ごはん

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