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日々ごはん

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5月24日(木)

・キーマカレー

・レタス

 

冷凍ストックのミートソースにカレー粉を足してカレーに。

レタスにはシーザードレッシング。

 

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ひとつだけ温玉残ってたのでオットに譲った。

絶対こっちがおいしいよね。

 

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5月22日(火)

・ぶりの照り焼き

・レタスの丸ごと蒸し炒め 

 (ウー・ウェンさんのレシピ)

・ミニトマトのマリネ

・じゃがいもと玉ねぎのみそ汁

・ごはん

 

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5月21日(月)

・青椒肉絲

・きゅうりの辛味漬け

・キャベツとツナサラダ

・中華風コーンスープ

・ごはん

 

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5月20日(日)

・そら豆とベーコンのクリームパスタ

・豆腐とわかめのサラダ

 

 ソラマメ嫌いのオット。

 かき揚げは食べたけどこれは好きじゃないみたい。

 豆だけポイポイっと私のところへ。

 おいしいのにねーーー

 

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5月19日(土)

・さばの味噌煮

・セロリの酢の物

・小松菜の海苔ラー油和え

・わかめと卵の中華スープ

・ごはん

 

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5月18日(金)

・鶏もも肉のグリル

・淡竹の煮物

・水菜のサラダ

・小松菜ときのこのみそ汁

・ごはん

 

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焼肉屋さんのサラダの真似っこ。

温玉とマヨネーズもぐちゃぐちゃに混ぜて

醤油ベースのドレッシングで食べます。

おいしかった♩

 

 

5月17日(木)

・鮭のパン粉焼き

・新玉ねぎのグリル

・なめたけおろし冷奴

・卵とえのきのとろみ汁

・ごはん

 

 

日々ごはん

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そんな季節か。

実家からそら豆もらった。山ほど!

今年はさやごと焼いて食べるのできなかった・・・

けどゆでた分はキッチンで一気に食べたし(笑)

かき揚げにしたりもしたし。残りは冷凍してあるので

コロッケやポタージュかなぁと思っています。

 

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5月15日(火)

・なすみそ入りロールカツ

・人参ラペ

・あぶたま煮

・大根とわかめのみそ汁

・ごはん

 

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5月14日(月)

・大根と豚バラのカレー

・サラダ

 

 簡単に夕飯済ませて夜釣りへ!!

 

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5月13日(日)

・手羽先の醤油麹焼き

・ポテトサラダ

・切り干し大根煮

・豆腐と小松菜のみそ汁

・雑穀ごはん

 

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5月11日(金)

・塩鯖

・そら豆と新玉ねぎのかき揚げ

・きゅうりとしらすの酢の物

・お揚げと小松菜のみそ汁

・ごはん

 

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5月10日(木)

・オムライス

・サラダ

・コーンチャウダー

 

 

5月8日(火)

・皿うどん

・しゅうまい(冷凍ストック)

 

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5月7日(月)

・茄子と豚肉の甘酢炒め

・小松菜と小エビのお浸し

・トマトとしらすの冷奴

・カサゴのみそ汁

・ごはん

 

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5月6日(日)

・ざるそば

・天ぷら

 

 誕生日にもらったお蕎麦ゆでたよー

 おいしかった♩♩

 

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5月5日(土)

・鯖のみりん干し

・小松菜のごま和え

・肉じゃが

・豆腐とわかめのみそ汁

・ごはん

日々ごはん

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GWも終わりですね。

いつものスーパーも人が多くて。行きたくない・・・

こそこそと必要なものだけ買って逃げるように帰ってます。

苦手なんだよねー。

人ごみのにおいとか空気とか。

GWとは無縁にいつも通りの毎日を過ごす我が家です。

 

さて。

我が家のぬか床も4月に5年目に突入しました。

↑は大根の皮放り込んだ後。

あれこれ漬けて食べてるわけじゃないのでね、

管理のために野菜くずを入れてる感じ。

食べる頻度とか考えるともう必要ないのかも、とは思いつつ、

もう生き物育ててる感じになってきてしまって処分も難しい。

変わらず室温管理で一日一回混ぜてます。

 

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5月4日(金)

・車麩のフライ

・きゅうりとセロリの酢の物

・ピーマンとささみの胡麻和え

・キャベツとお揚げのみそ汁

・ごはん

 

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5月3日(木)

・タコライス

・卵とチーズのスープ

・スナップエンドウ

 

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盛り切れなかった分も途中足しながら混ぜて混ぜて。

サルサとレタスたっぷりでおいしかったーーー

ごはんとタコミートは控えめでひたすら野菜。

 

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5月1日(火)

・ポークジンジャー

・じゃがいもと卵のサラダ

・きゅうりとかにかまの酢の物

・ほうれん草とお揚げのみそ汁

・ごはん

 

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4月30日(月)

・ミートソーススパゲティ

・サラダ

 

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4月27日(金)

・豚しゃぶサラダ

・こんにゃくの炒り煮

・新玉ねぎのオイル蒸し

・大根とお揚げのみそ汁

・黒豆ごはん

 

 

 

日々ごはん

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大量のとれたてレタス。

食べきるの大変だけどもりもり食べるよ!


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新玉、スナップエンドウ。

新鮮な野菜がとれはじめた父さんの畑。

相変わらず食べる専門で申し訳ない・・・


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4月24日(火)

・カサゴの煮つけ

・たけのこの天ぷら

・あれこれ野菜でサラダ

・豆腐とほうれん草のみそ汁

・ごはん


釣った!!!!

・・・のをもらった。

オフショアには勝てん(涙)

ごちそうさま。ありがとーーー♩


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4月22日(日)

・たけのこ、厚揚げ、新玉の肉巻き

・チョレギサラダ

・ツナ大根

・茄子ときのこのみそ汁

・ごはん


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4月21日(土)

・塩鯖

・きゅうりと蒸し鶏のコチュマヨ

・茄子と厚揚げ煮

・新玉ときのこのみそ汁

・ごはん


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4月20日(金)

・鶏のから揚げ

・人参のたらこ炒め

・サラダ

・豆腐とわかめのみそ汁

・ごはん


ようやく塩麹を作ったので久しぶりのから揚げ。

おいしかった♩

サラダはいつもの玉ねぎドレッシングで。


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4月19日(木)

・サーモンのごまみそ焼き

・人参のたらこ炒め

・水菜と梅ひじきのサラダ

・トマトとベーコンのみそ汁

・ごはん


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4月17日(火)

・麻婆豆腐

・春雨サラダ

・たけのこのメンマ風

・茄子のスイチリマヨ

・中華風コーンスープ

・ごはん

日々ごはん

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4月15日(日)

・手羽元とれんこんの煮込み

・茄子の揚げびたし

・トマトのマリネ

・ほうれん草と干しえびのおひたし

・筍ごはん

 

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4月15日(土)

・ナポリタン

・サラダ

 

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シュウマイの皮の残りを揚げてサラダにトッピング。

 

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ナポリタンはケチャップと無塩のトマトジュースを合わせたものを使います。

もともとは半々くらいだったけど今はトマトジュースのほうが多いくらい。

仕上げにちょっとお醤油を。

 

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4月14日(金)

・しゅうまい

・れんこんとセロリの塩きんぴら

・茄子の揚げびたし

・豆腐とわかめのみそ汁

・ごはん

 

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4月13日(木)

・ドライカレー

・レタス(シーザードレッシング)

 

グリーンサラダにはオイルとお酢、塩コショウが多いけど、

最近普通のレタスに手作りのシーザードレッシングをかけるのも好き。

 

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4月11日(火)

・鰆のつけ焼き

・トマトのらっきょう和え

・切り干し大根煮

・三つ葉と蒸し鶏のわさび和え

・豆腐とわかめのみそ汁

・雑穀ごはん

 

鰆の切り身の小ささに二人で笑った・・・

スーパーの魚、まぁこんなもんよね。

 

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夜はダイニングのペンダントライトのみしかつけない我が家。

もちろんキッチンは使う時だけつけるけどね。

写真手前のリビングも照明なしで過ごします。

うちの父親は暗くて貧乏くさいって言うけど(笑)

もう慣れてしまってこれ以上明るいと疲れる。

で、このペンダントライトの電球がよく切れるのです。

年に2.3回交換してる。

先週また切れたので今度こそLEDにしようと電気店に行ったものの、

明るさとか大きさとか、あと照明の種類とか。

あれこれ合わずいつもの電球を買ってきたわけですが、

今の電球が22W。

これ以上明るいのは嫌なのでLEDでその明るさって・・・

店員さんもちょっとわからなかったみたい。

一応ダイニングは調光式のダウンライトもついてるけど

食卓の雰囲気が好みじゃない。

どうにかならんかな・・・

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