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お弁当

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そら豆の季節。父の畑の新鮮なのが到着。

取りあえず、おやつにさやごと焼いて食べる。

 

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美味しいー。

これが一番好き。

茹でたのも好きだし、ご近所さんにおすそ分けしたらレンチンでって。

それもまた手軽でおいしかった。

結局そら豆が好きなのか(笑)
残りは冷凍して少しづつ食べよう。

 

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冷凍庫に放り込んだいちごはジャムにもアイスにもならず、

毎朝ジュースにして飲んでいます。

カチコチのいちごをミキサーにかけるのはちょっと大変だけど

適度に水を足してどうにか。

たまらん!美味しい!

けど午前中やけに寒い(笑)冷えるね。

 

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5月18日(土)

・オムライス

・エビフライ

・人参とツナのサラダ

・ブロッコリー

 

エビフライ作ったの何年ぶり!?

ま、普通のエビフライでした。

 

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5月12日(日)

・凍豆腐の唐揚げ

・卵焼き

・ピーマンと人参のたらこ炒め

・こんにゃくの炒り煮

・ごはんに梅干し

 

お弁当用に冷凍してあった鯖の切り身が見つからなーい。

月一くらいで古い物は適度に処分してしまうので捨てちゃったかな。

と思って、凍らせておいた豆腐を急きょから揚げに。

で、その日の夜に普通にジッパー容器に入った鯖が冷凍庫に。

見てるようで全く見えてないってことがあるんだなー。

豆腐あって良かった。

 

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5月11日(土)

・コチュジャンで豚丼

・味玉

・なすのマリネ

・小松菜の塩昆布和え

 

お弁当 | - | -
日々ごはん

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5月16日(金)

・鮭の南蛮漬け

・かぼちゃ煮

・小松菜の酢みそ和え

・かきたま汁

・ごはん

 

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5月15日(木)

・焼肉丼

・キムチ

・小松菜と豆腐のみそ汁

 

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5月16日(金)

・塩鯖

・ピーマンとじゃこ炒め

・新玉ねぎとそら豆のかき揚げ

・豆腐とわかめのみそ汁

 

もらったそら豆を夕方、大量に食べてしまって。

お腹いっぱいだったので夕飯はおかずだけ食べた。

夕飯にもまたそら豆食べてるけど(笑)

 

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5月12日(月)

・カサゴの煮つけ

・スナップエンドウと豚ばらの塩炒め

・新玉ねぎのオイル蒸し

・大根とお揚げのみそ汁

・ごはん

 

父の釣ったカサゴ。

たまには違った食べ方を、と考えるけどやっぱり煮つけがおいしい。

オットはから揚げにしてほしそうだけど、ちょっと面倒・・・

 

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5月12日(月)

・まぐろの漬け丼

・サラダ

・こんにゃくの炒り煮

・豆腐ときのこのみそ汁

 

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5月11日(土)

・新玉ねぎと鶏肉のケチャップ炒め

・こんにゃくの炒り煮

・なすのマリネ

・サラダ

・厚揚げと大根煮

・ごはん

 

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5月10日(金)

・ぶりかまの塩麹焼き

・サラダ

・小松菜の塩昆布和え

・ちくわの山芋天

 

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5月9日(木)

・新玉ねぎとエリンギの肉巻き

・スナップエンドウと玉子のサラダ

・茄子と厚揚げ煮

・カサゴのみそ汁

・ごはん

 

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5月7日(火)

・手羽先と玉子の煮物

・サラダ

・長芋ののりラー油和え

・切り干し大根煮

・ごはん

 

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5月6日(月)

・めばるの煮つけ

・サラダ(自家製サラダチキン)

・切り干し大根煮

・豆腐とわかめのみそ汁

・ごはん

 

MINIATURE LIFE展 〜田中達也 見立ての世界〜

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会期初日の4月24日水曜日に行ってきました。

MINIATURE LIFE展

〜田中達也 見立ての世界〜

 

身の回りにあるものを使って風景を作り出す。

と言ったらいいのでしょうか。

 

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発想がすごい。

思いついても形にできなきゃだめだしねー

クスッと笑えたりホーーーっと感心したりしながら

写真と実物、見てきました。

 

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ご本人、取材を受けておられます。

・・・風にみんなで撮影タイム(笑)

ラジオかな?の取材中でした。

 

10連休も終わりですね。

我が家は水曜日の定休にくっつけて

木曜日に一日お休みをいただきまして2連休!

水曜日が定休でいつも行けないところをちょこっと回ってきました。

 

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最近地元にできたジェラート屋さん、

シーサイドファームなんば牧場。

 

 

海の見えるこんな気持ちのいいところに牧場があったなんて!

 

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酪農はもともとされていたみたいですが、

ジェラート屋さんは今年オープンのようです。

周りは何もないに等しいところですが大賑わい。

 

ダブルを食べたいところだけど、シングルのカップで。

やっぱりまずは王道、ミルクを注文!

300円くらいだったかな。

さっぱり、でもしっかりミルク。

おいしかった!!

持ち帰りや発送もあるみたいですよ。

 

あ。牛も自由に見学できるんだって。次回は見るぞ。

水曜日が定休ですよ。

 

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久しぶりに釣りにも行ったのですが・・・・

 釣果はこのちびメバル一匹でした(笑)

改めて見ても小さい・・・

 

連休だった人もそうじゃなかった人も。

また明日から頑張りましょー

私も1週間ほど夕飯サボってたので、また頑張ります!

日々 | - | -
日々ごはん

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父の畑のいちご。

すぐに食べる分と加工分に分けて加工の方は一旦冷凍庫に。

ジャムにしようか、久しぶりにいちごアイスにしようか考え中。

 

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5月5日(日)

・タコライス

・人参ポタージュ

 

 ※ポタージュは冷凍ストック。

 

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4月28日(日)

・青椒肉絲

・きゅうりとしらすの酢の物

・春キャベツと甘酢しょうが和え

・小松菜と豆腐の中華スープ

・ごはん

 

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4月26日(金)

・あじフライ

・小松菜の塩昆布和え

・筍の土佐煮

・豆腐とわかめのみそ汁

・ごはん

 

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4月25日(木)

・鯖カレー

・サラダ

・ぬか漬け(大根・きゅうり)

 

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4月23日(火)

・ベビーホタテとアスパラのパスタ

・ミネストローネ

 

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4月22日(月)

・とんかつ

・かぼちゃとクリチのサラダ

・玉ねぎとじゃがいものみそ汁

・ごはん

 

 

お弁当

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父の畑も春の野菜が食べられるようになってきました。

スーパーでも白菜や大根から、

ピーマンやトマトや茄子を手に取るようになって、

季節の変わり目を実感。

昨日は頼まれた写真撮りで海沿いをずーっと運転していたのだけど、

もう砂浜では水遊びの家族がいっぱい!

釣り人も多くってみんな楽しそうでした。うらやましい!

あぁ・・・連休目前ですよねぇ。

我が家はやっぱり大型連休には縁がなさそうです(笑)


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4月21日(日)

・唐揚げ

・ピリ辛きゅうり

・茄子の揚げびたし

・人参とじゃこの梅和え

・枝豆入り卵焼き

・ごはんに梅干し


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4月20日(土)

・焼鮭

・ちくわの磯辺揚げ

・ピーマンと人参のナムル

・茄子の揚げびたし

・味玉

・ごはんに梅干し

お弁当 | - | -
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